凉拌牛肉

作者： 一煮两吃三餐

用料

• 牛肉 500克
• 香菜 2根
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 小辣椒 2个
• 柠檬 1个
• 卤包 1个
• 生姜 5片

凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水后下锅，锅里放了卤料：香叶，干辣椒，孜然，花椒，八角

步骤 2

卤后的牛肉放凉切片

步骤 3

将柠檬，香菜，小辣椒，酱油，蚝油，芝麻油混合作为伴料

步骤 4

可加自己喜欢的凉拌蔬菜，我这就加了金针菇

菜谱创建时间：2021-02-04 17:41:10