怪味花生

作者： XIAO_BUYOU

酥酥脆脆

用料

• 花生米
• 鸡蛋 1个
• 淀粉:面粉 1:1
• 糖:水 2:1
• 盐
• 辣椒粉
• 花椒粉
• 孜然粉

怪味花生的做法步骤

步骤 1

花生加入一个鸡蛋搅拌，加入淀粉和面粉裹匀至花生表面无水分。

步骤 2

热油，下锅炸至微黄捞出。

步骤 3

糖水混合倒入锅中，中小火熬至密集气泡，倒入花生米和盐辣椒孜然花椒粉，翻拌均匀至糖反沙。出锅晾凉即可。

怪味花生的小贴士

糖及其他调味料的量按自己喜好加即可。

菜谱创建时间：2021-02-04 13:56:44