内酯豆腐加开水烫一会儿
挖成小块儿备用
准备金针菇,火腿丝,虫草花,木耳
锅中加水,把金针菇,木耳,火腿丝,虫草花下锅,再加入盐,鸡精,胡椒粉,生抽,老抽。水开后淋入淀粉水和一个鸡蛋液
临出锅前放香菜
浇到豆腐上,完成~
细腻顺滑豆腐羹~