四种口味的糯米船

作者： 一只鼠的天空丶鼠姐姐

马上快过年了，开始准备年货。今年特别流行的糯米船，每个口味都做一点儿，送礼佳品。 最爱杏仁片的，特别的香！闺女最爱巧克力味的（巧克力控）。成品吃起来香香脆脆的，好吃！

用料

• 原味:
• 法国爱乐薇黄油 20克
• 细砂糖 15克
• 转化糖浆 20克
• 法国爱乐薇淡奶油 8克
• 盐 一小撮
• 坚果或杏仁片或坚果和果干 50克
• 糯米船 10个
• 巧克力味:
• 法国爱乐薇黄油 20克
• 转化糖浆 20克
• 法国爱乐薇淡奶油 8克
• 白糖 12克
• 巧克力 8克
• 盐 一小撮
• 坚果或杏仁片或坚果和果干 50克
• 抹茶味:
• 法国爱乐薇黄油 20克
• 抹茶粉 0.8克
• 法国爱乐薇淡奶油 8克
• 白糖 16克
• 转化糖浆 21克
• 盐 一小撮
• 坚果或杏仁片或坚果和果干 50克
• 草莓巧克力味:
• 麦片 适量
• 草莓巧克力 160克

四种口味的糯米船的做法步骤

步骤 1

黄油，白糖，糖浆，淡奶油，盐全部加入锅中（如果是巧克力味或者抹茶味，就这步加入）

步骤 2

中火一直搅拌，温度在120度关火（温度一定要达到120度，太低的话成品会粘牙，太高的话有糊味，最好用温度计）

步骤 3

加入坚果或杏仁

步骤 4

放入糯米船中，不要装太满，容易溢出来

步骤 5

放入预热好的烤箱150度15分钟，待上色后可以取出来，每个烤箱温度不一样。要时刻观察上色。

步骤 6

取出放凉后包装好，不容易潮

步骤 7

糯米船壳放入150度预热好的烤箱10分钟

步骤 8

糯米船取出放凉后，加入少量麦片

步骤 9

待草莓巧克力融化后

步骤 10

倒入糯米船中，待凉透后包装

步骤 11

打包送礼

菜谱创建时间：2021-02-04 12:09:41