椒盐虾

作者： wq琦

用料

• 虾 20只一斤左右不要太大的
• 椒盐 适量（喜欢可以多一点）
• 蒜 一头（个人喜好增减）
• 淀粉 2勺
• 葱 2根
• 料酒 1勺

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

处理虾时忘记拍图了，孩子不喜欢虾头，就把虾头去掉了，然后开背去虾肠，虾脚也剪掉清洗干净，沥干水。加入姜片，料酒，淀粉搅拌均匀，烟渍10分钟左右。

步骤 2

起锅烧油把虾煎熟，也可以用油炸至金黄酥脆，捞出备用。

步骤 3

锅里留底油炒香蒜末，

步骤 4

加入虾，葱花加入一起翻炒1到2分钟.关火散入椒盐翻拌均匀，装盘就好了

步骤 5

最后就是这样的，我最喜欢这样吃，一个人可以吃一盘子😂

菜谱创建时间：2021-02-04 00:29:46