做法很简单。多余的米饭或者粥,打松了,放进面包机,再加适量的水,如果米饭比较湿或者粥,水可不加,然后加面粉。酵母。开启和面功能。这样就方面 米饭粥和面粉的比例,基本一比五,然后可以添加。面粉不粘手为宜。
然后教冬天发酵的好办法。有么有暖手的垫子。用它来垫着,面粉很快就会发酵。 发到一倍大或者二倍。就可以啦, 然后做成形状,一般一个100-150克大小。