开水和面,扣上醒一会
洗干净菠菜,开水烫软
打好鸡蛋做好准备
放油炒鸡蛋
菠菜放进去,我家里刚好有金针菇放了一点,造成有韭菜的错觉,放点榨菜,没有可以不放,一小撮盐,盛出来。
面搓成小条
揪成小剂子,按扁
关键步骤来了,看出是啥了吗,我的玻璃碗,压压压……我也是挺拼了,还好一个人吃不用搞太多
压不动了
锅里烙熟
出锅啦
好Q,真的好吃,满足
想塞多少就多少
开水烫面很软,适合老人吃