豆角炒肉/芸豆炒肉-春饼菜-快手

作者： 沉迷做饭的薄荷

小豆角/芸豆 也可以做春饼菜 调味料只需要葱蒜和红辣椒（可加可不加）生抽和油五样就可以完成 好吃 脆生

用料

• 芸豆 250克
• 猪五花 100g左右
• 蒜 1-2瓣
• 葱 随意切几片 爆锅用
• 生抽 1-2勺 适口味而定
• 红辣椒 1个就够 爆锅用 会很香
• 鸡精 一点点 可加可不加

豆角炒肉/芸豆炒肉-春饼菜-快手的做法步骤

步骤 1

芸豆洗一洗 掐头去尾 尽量纵向切成细长条备用 猪五花切小片或小块备用 葱切片 蒜切脆 红辣椒一个掰成2-3段

步骤 2

热锅稍微加一点油 先干煸下五花肉 让肉的油都出来 这样脆脆的好吃 也不会油分太多 出油后加葱蒜红辣椒爆锅

步骤 3

炒出香味后加生抽调味 后加入切好的芸豆丝 大火翻炒 如果有点干锅就加一点水 不干锅就不用

步骤 4

炒一会 可以尝尝芸豆有没有熟 如果淡了加点盐调味 出锅前加一点鸡精 美味的快手菜就完成啦

菜谱创建时间：2021-02-03 20:14:37