椒麻鸡简易鸡腿版本

作者： 故乡炊烟

用料

• 鸡腿 5只
• 花椒 一把
• 姜 四片
• 盐 适量

椒麻鸡简易鸡腿版本的做法步骤

步骤 1

皮芽子切丝，青椒切片，葱，姜片适量，泡干辣椒少许。

步骤 2

锅开炖鸡腿15分钟，不放盐

步骤 3

鸡腿捞出，纯净水冲凉，有冰块可加冰块，皮脆，冲完，捞出，沥干水分，撕成条

步骤 4

葱姜，花椒，皮芽子，泡好的辣椒浇热鸡汤备用

步骤 5

将泡好的葱姜蒜皮芽子一同倒入撕好的鸡肉，放盐，鸡精，花椒粉，花椒油，拌匀，到自己喜欢的口味就可以了，放冰箱冷藏口感更佳

菜谱创建时间：2021-02-03 19:53:52