低碳 生酮 抹茶司康

作者： 茜茜茜Xi

低碳 生酮 抹茶司康 这次这个配方真不错！一定要做起来，害怕有写低碳的小伙伴觉得热量高，可以用其他材料来替换一下，不过肯定不如放淡奶油的好吃了

用料

• 干性材料
• 黄金亚麻籽粉 40克
• 椰子面粉 40克
• 赤藓糖醇 50克
• 抹茶粉（怕苦少放） 15克
• 玫瑰海盐 2克
• 无铝泡打粉 6克
• 液体材料
• 淡奶油 120克
• 怕热量高换下一行 替换淡奶油
• （无糖酸奶 100g 黄油 20g）
• 鸡蛋 1个
• 香草精 几滴
• 蛋黄（涂在表面） 1个

低碳 生酮 抹茶司康的做法步骤

步骤 1

材料合影

步骤 2

做法： ①将所有干性材料混合均匀，没有椰子面粉的可以放120g黄金亚麻籽粉。

步骤 3

②将除涂在表面的蛋黄以外的其他材料放入步骤①中，粉类吸水性不同，液体材料慢慢放，看面团状态调节干湿程度。

步骤 4

面团静置10min

步骤 5

③面团静置10min后移到放好油纸的烤盘上，压成厚饼，切成三角快（刀上涂水防粘），表面涂抹蛋黄液，放一点椰蓉点缀（懒得话可以省略）。

步骤 6

④烤箱185℃预热，中层烤制25min即可，具体还要根据自家烤箱火力调节。

步骤 7

接下来就可以开吃啦！热着吃特别松软，绝了！

步骤 8

热着吃好吃

步骤 9

来一口~

步骤 10

超松软

步骤 11

赶紧试试吧！

低碳 生酮 抹茶司康的小贴士

怕热量高就把淡奶油换成无糖酸奶+一点黄油，不放黄油估计就太难吃了 冷冻保存可以放很久，吃的时候微波炉叮一下就可以了

菜谱创建时间：2021-02-03 19:21:06