松脆蝴蝶酥

作者： 芸花

不喜欢吃很甜的点心，自己做可以根据口味来调节

用料

• 黄油 125克
• 一等粉200克
• 白砂糖40克
• 水90克

松脆蝴蝶酥的做法步骤

步骤 1

30克黄油溶化后加冷水90克拌入200克面粉中揉成面团醒发30分钟。

步骤 2

余下的黄油用保鲜膜包好撒成需要的尺寸

步骤 3

把黄油包在面粉中，放冰箱冷藏40分钟，这样反复三次。

步骤 4

把面撖成长方形中间撒上白砂糖，卷成长条。

步骤 5

切成厚薄均匀的小块，尽量分开，烘烤后会膨胀。

步骤 6

烤箱预热10分钟后，烤箱上层200度，下层180度20分钟即可。

松脆蝴蝶酥的小贴士

根据各种烤箱温度才能达到最佳的效果

菜谱创建时间：2021-02-03 17:52:56