卷春饼的和菜

作者： 冬眠9

用料

• 绿豆芽 适量
• 韭菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 少许
• 黑木耳 少许
• 细粉条 适量
• 生抽 少许
• 盐 适量克
• 蚝油 少许
• 鸡精 少许

卷春饼的和菜的做法步骤

步骤 1

黑木耳提前泡发，把韭菜、豆芽、胡萝卜洗净，用酵素水泡一会儿，粉丝用热水煮软后放入冷水中备用

步骤 2

切葱姜蒜备用，黑木耳、胡萝卜切丝，韭菜切小段儿、鸡蛋炒熟备用，炒嫩一点，

步骤 3

锅内放油，放葱姜蒜爆香，放入豆芽煸炒一下，然后放粉条、木耳丝、胡萝卜丝继续煸炒至七八分熟

步骤 4

放入韭菜煸炒，放少许生抽、盐、鸡精、蚝油，等韭菜变软，菜入味儿后放入鸡蛋，翻炒几下即可出锅。

菜谱创建时间：2021-02-03 15:49:26