快手健康低卡零食之烤山药豆（附两种做法）

作者： quiqii

相比于山药，我更喜欢吃山药豆，看超市卖的便宜，就买了一盒。之前没吃过烤山药豆，就琢磨着做了两个版本对比。 先说结论：都好吃 第一种做法：先蒸后烤 第二种做法：直接烤 怎么做就看自己家里有什么设备就好

用料

• 山药豆 自己想吃多少放多少
• 辣椒面 看心情
• 孜然粉 看心情

快手健康低卡零食之烤山药豆（附两种做法）的做法步骤

步骤 1

第一种做法：直接烤 山药豆洗净 放保鲜袋里加佐料，摇匀

步骤 2

平铺到烤盘上，烤箱不用预热180度上下火半小时

步骤 3

第二种做法：先蒸后烤 山药豆洗净，上锅蒸10-15分钟

步骤 4

捞出来就是干的，还是用之前的法子，放保鲜袋里，加佐料摇匀，倒烤盘上

步骤 5

上下火180度烤15分钟，也是不用预热烤箱

步骤 6

出锅，左边是先蒸后烤，右边是直接烤

步骤 7

混装，馋了当零嘴吃，无糖无油无压力

快手健康低卡零食之烤山药豆（附两种做法）的小贴士

口感上来讲： 先蒸后烤版本的山药豆口感更绵密扎实，厚实的粉糯感让每一口都吃的很踏实。 直接烤的版本皮的存在感比较重，山药豆本身的味道更能得到凸显，也更有嚼劲，一口一个停不下来

菜谱创建时间：2021-02-03 15:13:38