蒜香片（法香片）

作者： 小小白恋恋呀

法棍刚烤出来吃香香脆脆的，但是放了两天就不好吃了，把法棍切片做成蒜香片香香脆脆，口感绝对一流。虽然里面有大蒜，但是烤熟后的大蒜吃完后蒜味就会轻很多，所以可以放心尝试，操作超级简单，而且味道和口感绝对会惊艳到你！是西餐厅和星级酒店必备餐品哦

用料

• 法棍 1根
• 大蒜 60克
• 黄油 100克
• 法香（荷兰芹） 15克
• 食盐 5—8克

蒜香片（法香片）的做法步骤

步骤 1

大蒜切成碎末

步骤 2

切好的蒜末，盐和软化好的黄油拌匀

步骤 3

法香只要叶子，切成碎末

步骤 4

放入法香拌匀

步骤 5

拌匀后备用，建议黄油软化的越软越好，方便后面的操作

步骤 6

法棍切薄片，厚度最好控制在1CM之内

步骤 7

在法片上抹上一层拌好的黄油，不要太厚，薄薄一层即可

步骤 8

烤箱上火195℃，下火0℃。烤8分钟，（具体时间可根据自己烤箱的实际温度调节）烤脆即可，一定要烤脆，否则会影响口感

蒜香片（法香片）的小贴士

1，法棍切薄片不方便可以先放冷藏几分钟就好切了 法片建议提前切好风干放硬，有利于在烘烤的时候节约时间 2，大蒜切碎一点可以涂抹的更均匀 3，没有黄油可用橄榄油代替，但是口感没有黄油香脆 4，一次烤不完可以做好后，放在密封盒子里放冰箱冷冻，想吃的时候再拿出几片烤即可

菜谱创建时间：2021-02-03 09:51:56