自制拿铁

作者： Saerna

链接 https://youtu.be/OcTSojg960s

用料

• 咖啡粉 2勺
• 全脂牛奶 400ml
• 可可粉 1勺
• 起泡器 1个
• 枫糖浆(原视频不含) 几滴

自制拿铁的做法步骤

步骤 1

1.360ml牛奶放进600°微波炉热90秒。 2.咖啡杯倒入3g咖啡，大约2茶匙。 3.咖啡杯倒入28g热水，搅拌均匀。 4.热牛奶(大约70°)倒入牛奶杯。 5.用起泡器起泡: 杯中起泡4秒，中等深度，打入空气。 倾斜牛奶杯及起泡器，持续60秒。

步骤 2

6.把牛奶杯在桌面上震两下，画圈摇10下。 7.在咖啡杯里添6g牛奶，枫糖浆1滴(可不加)，用小勺搅匀。 8.在咖啡杯中均匀撒一层可可粉。 9.制作咖啡拉花，倒入牛奶前，牛奶杯快速打圈摇几下，牛奶倒至咖啡杯满。

菜谱创建时间：2021-02-03 01:43:33