主要材料拍照 主要材料:豆皮 猪肉馅( 牛肉馅 虾仁也行 ) 配菜:笋 木耳 胡萝卜 鸡蛋 调味料:白胡椒粉 五香粉 生抽 蚝油 香油 盐 鸡精 葱末 黄酒 ⚠️我选了木耳笋 高纤维清肠 胡萝卜是碳水 ⚠️配菜可自行增减 可换西兰花 金针菇等等 ~
豆皮洗干净备用 胡萝卜木耳笋 切小块
放入搅馅机
胡萝卜 木耳 笋 打碎
打碎的配菜 加入肉馅中 调味 给肉馅调味 加入葱末 白胡椒粉 五香粉 香油 生抽 蚝油 盐 鸡精 搅拌均匀 ⚠️少加盐或者不加 鸡精生抽蚝油也有咸味 如果蒸熟觉得不够咸味 可以蘸汁吃
加入一颗鸡蛋 搅拌均匀 增加夹馅的粘性
夹馅均匀平铺在豆皮上
卷起
冷水上锅蒸 上汽后再蒸15-20分钟 ⚠️蒸的时候 最好垫个防粘的屉纸哦 ⚠️蒸制时间 根据数量 大小 肉多少 有区别
蒸煮 切成块就可以吃啦
减肥减脂主食 蒸豆皮杂蔬肉卷 主要材料:豆皮 猪肉馅( 牛肉馅 虾仁也行 ) 配菜:笋 木耳 胡萝卜 鸡蛋 调味料:白胡椒粉 五香粉 生抽 蚝油 香油 盐 鸡精 葱末 黄酒 ⚠️我选了木耳笋 高纤维清肠 胡萝卜是碳水 ⚠️配菜可自行增减 可换西兰花 金针菇等等 ~ 1⃣️豆皮洗干净备用 胡萝卜木耳笋 切小块 2⃣️胡萝卜 木耳 笋 打碎 加入肉馅中 3⃣️给肉馅调味 加入葱末 白胡椒粉 五香粉 香油 生抽 蚝油 盐 鸡精 搅拌均匀 ⚠️少加盐或者不加 鸡精生抽蚝油也有咸味 如果蒸熟觉得不够咸味 可以蘸汁吃 4⃣️加入一颗鸡蛋 搅拌均匀 5⃣️把调好的肉馅 铺在豆皮上 6⃣️把豆皮卷成卷 7⃣️冷水上锅蒸 上汽后再蒸15-20分钟 8⃣️切成块 开吃 !!! ⚠️蒸的时候 最好垫个防粘的屉纸哦 ⚠️蒸制时间 根据数量 大小 肉多少 有区别