别光顾着做菜,不然没有米饭吃哈,第一部先把米饭蒸上吧~别问我怎么知道的…… PS: 我放了些糙米
蒸上米饭,先处理巴沙鱼
巴沙鱼洗净切块后,放少许盐、料酒、白胡椒,腌制20分钟。
腌制结束,然后烧开水,放鱼块2煮分钟,捞出备用。
腌制巴沙鱼的过程中,可以洗菜,切菜了
切好了
开始炒之前,烧上一壶水备用。 锅中放油,葱姜蒜下锅,爆香。
西红柿下锅,翻炒均匀。 倒入酱油,翻炒1分钟。 加些糖,提鲜。
转中火,盖上锅盖炖2分钟,番茄就都变成泥了~ 做到这里,这个菜就成功了一半啦~
倒入刚刚准备的开水,然后依次加土豆,豆腐,豆皮,金针菇,西葫芦,小白菜等准备好的材料,都可以放进去了。 然后加些盐,盖上锅盖,煮5分钟。 出锅前加小菠菜。
出锅啦~ 今年车厘子自由了,买些做饭后水果吃😊