炝炒青油菜

作者： 小兰姐姐的美食

冬天打过霜之后的油菜清香可口的，一点苦味也没有，这个时候吃最适合了

用料

• 青油菜 适量
• 姜蒜 适量
• 花椒 几粒
• 干辣椒 几个
• 盐 适量

炝炒青油菜的做法步骤

步骤 1

青油菜摘去掉老叶子，留嫩的中心部位，先清洗两次，再放盐水里浸泡几分钟

步骤 2

洗净沥干水分待用

步骤 3

准备姜蒜，干辣椒，花椒待用

步骤 4

锅内放油，油熟后放入姜蒜，花椒干辣椒炒一下

步骤 5

放入青油菜翻炒几下，加一点食用盐和鸡精即可起锅

步骤 6

一份清香可口的青油菜就OK啦

炝炒青油菜的小贴士

不吃辣的同学可以不放干辣椒

菜谱创建时间：2021-02-02 19:31:25