四大师能量披萨

作者： 煎蛋女侠

最近全家都在玩健身环大冒险，刚好过四大师地图，这只卡路里炸弹就取名叫四大师能量披萨吧，以此献给疫情中与健身环相伴的我们。

用料

• 面 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 160克
• 盐 4克
• 酵母 5克
• 糖 15克
• 油 20克
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 杂蔬 适量
• 腊肠切片 适量
• 虾仁 适量
• 培根 适量
• 菠萝碎 适量

四大师能量披萨的做法步骤

步骤 1

饼身备料，如图。

步骤 2

揉面发面 a.粉状混合：面粉、糖、盐、酵母，干粉状态下混合； b.液体混合：倒入打好的鸡蛋液、油、牛奶。 *特别注意：牛奶不要一次倒完，根据面团的质地自行调整。 c.醒发：我刚进蒸烤箱发面功能40度40分钟，也可以盖上保鲜膜放到温度高一点的地方等待醒发。

步骤 3

材料准备（请叫我饲养员大师） 发面这段时间，洗、切、备，建议物尽其用，家里吃不完的都可以怼上。 我准备了杂蔬、彩椒圈做底，上面平铺的用腊肠、虾仁、培根、菠萝粒（事实证明，我备料多了，这点料至少可以做两个，没关系明天继续）。 因家庭经济原因没有特别配备披萨烤盘，直接用28升烤箱自带的不沾烤盘上岗营业，内部尺寸大概是33*28（仅供参考，如果家里有小烤盘的可以分成2-3个来做）。

步骤 4

饼身塑形 今天这个方子除了消耗家里的东西以外还想消耗下劳动力，那些放寒假的神兽请安排上。 按压个饼身、扎个小孔弄成均匀的各种形状，怎么繁琐怎么来。

步骤 5

番茄画，这个纯属娱乐，神兽们，咆哮吧！

步骤 6

刷酱，请神兽帮忙。

步骤 7

撒一层马苏里拉芝士碎

步骤 8

撒上杂蔬和彩椒圈

步骤 9

撒上一层薄薄的芝士碎

步骤 10

放上孩子们心心念念的主料，根据家庭储备和个人爱好发挥。

步骤 11

再撒一层薄薄的马苏里拉芝士碎

步骤 12

200度25分钟（我忘记预热烤箱了），细腻的朋友可以提前预热下，然后把烤的时间根据自家烤箱属性进行调整。

步骤 13

第一次做，饼身有点偏厚，胜在香浓美味，最好吃的是虾仁和菠萝，明天还要继续。

步骤 14

为了不给本不富裕的家庭增加负担，切披萨的时候务必注意不要刮坏烤盘内壁是不沾层。一切搞定之后，尽情享用吧！ 祝看到这个菜谱的小伙伴平安顺遂又瘦又美！

菜谱创建时间：2021-02-02 13:24:37