红烧素鸡

作者： 南无阿弥陀佛F

用料

• 素鸡 1个
• 姜 2片
• 桂皮 半块
• 八角 1个
• 干辣椒 2-3个
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 素耗油 1勺
• 花椒油 半勺
• 糖 半勺
• 盐 适量

红烧素鸡的做法步骤

步骤 1

将素鸡均匀的切成厚片，上油锅里小火煎至两面金黄即可

步骤 2

1勺老抽+2勺生抽+1勺素耗油+1勺料酒+半勺花椒油+半勺糖加半碗水搅拌均匀备用

步骤 3

烧热油锅爆香姜丝、八角、桂皮

步骤 4

放入煎好的素鸡和干辣椒，倒入调味汁中小火煮2-3分钟入味

步骤 5

加适量盐大火收汁即可

菜谱创建时间：2021-02-02 13:21:10