五香花生米 （年夜饭必备）

作者： a_bigale丫头

喜欢吃五香花生米 老倔厨太贵了 于是 开始学习起来 没想到 一次成功 感谢杰儿

用料

• 花生米 500克
• 盐 400克
• 八角 6个
• 香叶 6片
• 桂皮 一块
• 姜 2片
• 花椒 6g
• 五香粉 3g
• 葱段 4段
• 糖 5克

五香花生米 （年夜饭必备）的做法步骤

步骤 1

花生米用冷水浸泡20分钟 这样做出来的花生米更入味

步骤 2

准备好的调料（五香粉 糖 盐）与花生米充分搅拌均匀

步骤 3

中小火炒15分钟前左右的状态 花生包裹了满满的盐

步骤 4

这是20分钟以后的状态 盐从花生下脱落

步骤 5

继续炒至35分钟左右 尝一下 里面的芯是否干透咯 大概40分钟 调料彻底干透了 花生米凉凉（用筛子筛出来 ）酥脆可口

步骤 6

爆赞 秒杀一切五香花生米 一次性成功

五香花生米 （年夜饭必备）的小贴士

1.花生米浸泡20分钟 2.全程小火🔥

菜谱创建时间：2021-02-02 13:01:03