高颜值风干果片

作者： 王小余爱美食

新测评的小烤箱有脱水烘干功能，立刻拿水果开始试一试，打开烤箱香气扑鼻。风干了八个小时，结果半小时不到就吃完了，只剩下酸酸的柠檬片留着泡水喝。橘子的效果非常惊艳，像浓缩的橘子糖。梨子片吃起来有略微的颗粒，口感也很特别，苹果干中规中矩，当然柠檬的酸度也是加倍的。香蕉比其他水果还难烤干，吃起来qq的也是停不下来。

用料

• 柠檬 1个
• 橘子 1个
• 梨 1个
• 苹果 半个
• 香蕉 1根

高颜值风干果片的做法步骤

步骤 1

把柠檬橘子洗干净，切成薄片，表面的水分用厨房纸巾擦干净。要切的尽量薄，一两个果肉颗粒的厚度最佳，当然用刀切肯定会厚一点。

步骤 2

梨子，苹果，香蕉也切片。香蕉我直接剖成一半。

步骤 3

小烤箱调成风干档，放在网子上面，低温55摄氏度（130F）烤8小时，没错，就是八小时。。。48-60摄氏度都可以烤，

步骤 4

出炉的果干还不是完全干燥的，是脱了很多水分，口感有点q弹的，用我们东北话是很哏的。

步骤 5

味道香气四溢，拿出去拍照也是妥妥的高颜值。

步骤 6

香蕉的剖面

高颜值风干果片的小贴士

就这么简单，需要注意的是进烤箱之前把果片表皮擦干净，没有水分流出来，其次温度不能太高，容易烤的很硬。如果觉得不够干可以继续低温烤直到自己满意为止。

菜谱创建时间：2021-02-02 11:54:56