快手早餐低卡减脂高蛋白西葫芦鸡蛋沙拉三明治

作者： 半夜三点想明天早上吃什么

日式鸡蛋沙拉三明治真的是本鸡蛋成瘾者的本命三明治之一，但最近太过肥胖了需要减点肥，于是开发了这款可以顺便逼自己吃点蔬菜的伪日式鸡蛋沙拉三明治!

用料

• 盐 1勺
• 鸡蛋 2颗
• 希腊酸奶 2大勺
• 西葫芦 半根
• 鸡精 1小勺
• 黑胡椒 适量
• 保鲜膜 适量
• 吐司 2片

快手早餐低卡减脂高蛋白西葫芦鸡蛋沙拉三明治的做法步骤

步骤 1

1. 准备两颗水煮蛋。煮的时候记得往水里加点盐，煮出来的蛋既防止破裂也会好剥很多。 2. 煮蛋时把西葫芦洗净切成小丁，喜欢黄瓜的可以替代成黄瓜。 2. 把煮熟的蛋过凉水后剥掉，用叉子捣碎。 3. 加入2大勺浓稠的低脂希腊酸奶，搅拌到顺滑状态时加入西葫芦丁，再加入一小勺鸡精和现磨一些黑胡椒。喜欢日式美乃滋口感的还可以再加入一小勺糖。再豁楞豁楞几下。

步骤 2

把烤好的吐司堆叠鸡蛋沙拉后记得用保鲜膜裹一下后横切一刀再吃，这样就不会边吃馅料边掉啦! 松脆的吐司搭配绵密的鸡蛋沙拉内馅，开启元气满满的一天!

快手早餐低卡减脂高蛋白西葫芦鸡蛋沙拉三明治的小贴士

家里没烤吐司机的，可以把吐司可以丢进空气炸锅120℃烤五分钟或者平底锅小火烘烤，同样可以得到松脆的烤吐司。

菜谱创建时间：2021-02-02 10:50:13