消耗馒头的好方法

作者： ♂蛋蛋妈♀

快手早餐，适合有点儿想赖床的人，而且有蛋有面有肉有菜，营养十分均衡，家有学童的麻麻也可以试试

用料

• 馒头 1个
• 鸡蛋 1~2个
• 洋葱 四分之一个
• 小甜椒 1个
• 火腿肠 适量

消耗馒头的好方法的做法步骤

步骤 1

所有用料切丁

步骤 2

锅中加入比平时炒菜多一些的油，油热后先倒入馒头丁翻炒

步骤 3

馒头丁炒到表面微微变黄时打入鸡蛋（不用提前打成蛋液，直接加入即可），炒到鸡蛋凝固即可盛出

步骤 4

锅中再添少量油，下洋葱丁，小火煸炒到有香味儿爆出

步骤 5

加入小甜椒丁翻炒一下

步骤 6

接着加入刚刚炒好的馒头丁，翻炒均匀后扫自家口味进行调味，考虑到等会儿要放火腿肠丁，所以不要太咸，调料可放盐、鸡精以及黑胡椒

步骤 7

调好味道之后加入火腿肠丁，翻炒均匀即可出锅

消耗馒头的好方法的小贴士

炒馒头时油要多一些，而且一定要油热再下锅，这样馒头才会外酥里嫩

菜谱创建时间：2021-02-02 09:37:59