【黑糖姜枣软糕】吃出好气血，好容颜

作者： 小柔的健康食光

生姜和红糖是养身的经典搭配，也是女人特殊时期的暖心呵护佳品 除了姜枣膏/茶，其实也可以做成小零食，像这款糕口感软糯，香味清新，好好吃呀

用料

• 红枣 250克
• 生姜 250克
• 黑糖粉 50克
• 玉米淀粉 30克
• 木薯淀粉 50克
• 水怡 600克
• 黄油 45克

【黑糖姜枣软糕】吃出好气血，好容颜的做法步骤

步骤 1

1️⃣准备材料，红枣选择肉质饱满的，生姜选择新鲜的，汁足，水怡选清净园的

步骤 2

2️⃣红枣去核，生姜切块

步骤 3

3️⃣准备破壁机，剪好的红枣，姜，黑糖，一起加入，再加适量清水（这个配方份量水我是加450克的）

步骤 4

4️⃣加后，开始打泥，打好加入玉米淀粉，木薯粉，再打均匀

步骤 5

5️⃣不粘锅加入黄油、水怡，倒入打好的枣泥，开始中大火炒，要边搅拌

步骤 6

6️⃣炒到可以成团的状态，水份蒸发得差不多了，改中小火，继续炒

步骤 7

7️⃣炒到没有啥水汽，都可以抱团了

步骤 8

8️⃣塑型，倒入不粘盘，加个油纸到时比较好取出

步骤 9

9️⃣放凉就可以切块啦

步骤 10

1️⃣0️⃣ 还可以加入核桃，或滚椰蓉…也是极好吃的

菜谱创建时间：2021-02-01 22:28:30