伪芝士口感哒酸奶蛋糕🍰

作者： 墨墨哒Da

六寸配方

用料

• 鸡蛋 3个
• 酸奶 135克
• 玉米油 20克
• 玉米淀粉 20克
• 低筋面粉 20克
• 白糖 20克

伪芝士口感哒酸奶蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

将蛋黄蛋清分离后。在蛋黄里放酸奶玉米油搅拌均匀～

步骤 2

搅拌好的蛋黄液～

步骤 3

过筛加入玉米淀粉和低筋粉～ 现在打发蛋白到湿性效果～白砂糖分两次加入蛋清噢～

步骤 4

打发好的蛋白分两次加入蛋黄液～z形搅拌噢～

步骤 5

倒入模具～震出气泡，130度预热烤箱。烤盘中放热水，蛋糕放水中，烤60分钟，焖30分钟出炉～

步骤 6

蛋糕在烤箱会先膨起来噢，焖的时候会回复原位或者低一点哦～ 放凉后脱模～可以直接吃也可以放4小时冰箱再吃噢～冰过以后的完美的芝士蛋糕口感～健身宝贝的福音啊～

菜谱创建时间：2021-02-01 19:54:17