好吃不胖的干炸小黄鱼

作者： F7备忘菜谱

不腌制、少面粉、少油版本的干炸小黄鱼，好吃不胖才是王道。

用料

• 小黄鱼 若干
• 面粉 一把
• 食用油 少量

好吃不胖的干炸小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼去头、去内脏、去鳞、剪掉鱼鳍，清洗干净，晾干表面水分。

步骤 2

非常少量的面粉摊开。

步骤 3

热好的锅中，倒入非常少量的油。

步骤 4

小黄鱼裹一层薄薄的面粉。

步骤 5

放入锅中，小火慢慢煎。

步骤 6

一面金黄再转向另一面煎。

步骤 7

外皮金黄焦脆的时候，出锅装盘，可以洒一点烧烤干料。

菜谱创建时间：2021-02-01 17:53:00