速食米爆米花

作者： 鸾凤栖

无意间在超市杂粮区发现的新玩意，速食米，怎么吃的我也不知道，但是很漂亮，我就买回来了，炒花生时突发奇想抓了把速食米进去，炒出来的味道居然还不错，就想着创个菜谱记录一下，营养价值怎么样，是不是色素染的，我不知道啊，自己百度吧，这种米超市卖的还挺贵的四块多一斤呢

用料

• 速食米 适量
• 食盐 一包
• 糖(可要可不要) 适量

速食米爆米花的做法步骤

步骤 1

在超市发现的新玩意，速食米，黄色的是玉米速食米，还有黑色的，看介绍是紫薯味的，还有绿色的不知道是什么味的，没看，绿的太吓人了

步骤 2

不粘锅无水无油，倒入一包食盐，抓两把玉米速食米，燃气打开开最小火

步骤 3

不停的翻炒

步骤 4

炒的过程中会有一些细小的爆米花的声音，米粒会变大，接着炒，炒到完全爆开(具体时间不定)

步骤 5

炒好后，找个细点的网，把盐筛出来，盐不要扔，放凉后找个袋子装起来炒花生瓜子挺好吃的，可以重复利用

步骤 6

这是完全爆好的，拿一粒用手用力捏会碎开，吃起来酥酥脆脆的，挺好的吃，还有股玉米味，没有完全爆开的用手是捏不开的，很硬，但是也能吃，放凉后装进袋子里

步骤 7

爆好后的米粒可以用力一捏就碎(我自己吃的所以没带手套)

步骤 8

想吃甜的就煮个糖稀，把米粒放进去翻炒一下，裹匀糖稀倒到烤盘上，趁热掰一掰

速食米爆米花的小贴士

速食米吃了不会挂，目前活的还好好的，也没有变笨

菜谱创建时间：2021-02-01 15:08:17