蛋糕片【小美热油】

作者： 大嘴鹈鹕

配方：一个付费教程which I forgot the name of

用料

• 蛋白 170g
• 蛋黄 85g
• 低筋面粉 70g
• 牛奶 20g
• 细砂糖 65g
• 玉米油 50g
• sour cream 70g
• 柠檬汁 适量

蛋糕片【小美热油】的做法步骤

步骤 1

分蛋

步骤 2

蛋清冷冻20mins至有一层冰渣

步骤 3

sour cream 牛奶 油放进主锅

步骤 4

3mins60度速度1

步骤 5

倒进蛋黄

步骤 6

搅拌至乳化

步骤 7

筛入面粉

步骤 8

...步骤省略 就... 「正常蛋糕片做法」

步骤 9

150度25-30mins

菜谱创建时间：2021-02-01 06:54:31