米糕

作者： 时作

笔记

用料

• 米粉 200克
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 100克
• 水 180克
• 酵母 3克
• 白糖 70克
• 纯碱 1克
• 泡打粉 3克
• 锡纸杯 若干

米糕的做法步骤

步骤 1

除了泡打粉，把所以材料都混合搅拌均匀。 发酵到两倍大左右，然后准备锡纸杯或者是小碗都可以。模具都可以 发酵好的米糊里加入泡打粉，然后搅拌均匀。 倒入锡纸杯，大概八分满。 撒上芝麻。 冷水上锅，开火蒸20分钟左右。这个看模具的大小。 蒸完闷一会儿，就OK啦！ 超级简单，上手就会。

菜谱创建时间：2021-02-01 01:16:32