基础蛋糕卷

作者： 乾哥麻麻是甜妞

抱着尝试态度没想到成功了，赶紧做起来吧

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋粉 40克
• 柠檬汁 3-5滴
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 白砂糖 25克

基础蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

玉米油牛奶搅拌后加入低筋粉再搅拌均匀加蛋黄，一字搅拌。

步骤 2

蛋清➕几滴柠檬汁打发至大鱼泡加第一次糖，再到细腻的时候加二次糖打发至大弯沟

步骤 3

取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌至无白，再全部倒入蛋白中翻拌至无白

步骤 4

烤箱预热165°20分钟

步骤 5

拿出放凉再铺油纸再宁外一面，用擀面杖卷起来就可以啦。

步骤 6

真的很🉑哦。

菜谱创建时间：2021-01-31 23:08:51