先称好材料备用
把饼干碾碎越碎越好,黄油隔水化开,加入饼干碎混合搅拌,放入8寸蛋糕模具中压实压平,放冰箱里备用。
吉利丁片放凉水里泡软后,放入牛奶中隔水融化,筛入可可粉,放入白糖,搅拌均匀。
把酸奶和牛奶混合液搅拌均匀后,倒入蛋糕模具中。隔夜凝固后即可食用。食用之前追求美观可以筛出一些可可粉在蛋糕上面,自己加草莓做一下装饰。