蒸蛋

作者： 努力做丸子

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱花 克
• 生抽 勺
• 温水 克
• 盐 克

蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放碗里，碎鸡蛋壳的时候尽量完整点，用蛋壳接六次温水倒进去搅拌（一个鸡蛋三蛋壳水，两个就六蛋壳水啦），再加点小盐，搅拌完后，把蛋液上浮着的泡泡舀出来

步骤 2

水煮开，把鸡蛋放进去蒸五六分钟（过程中最好就不要打开盖子啦） 蒸好了可以根据个人口味加些酱油葱花

菜谱创建时间：2021-01-31 21:08:42