家常汆丸子

作者： 巴巴爸爸的奇妙旅行

用料

• 牛肉 500克
• 芹菜 3根
• 鸡蛋 1个
• 葱 半根
• 酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 香菜 一颗

家常汆丸子的做法步骤

步骤 1

把筋拔掉。把牛肉剁碎

步骤 2

芹菜切碎

步骤 3

葱切碎

步骤 4

把调料的调和到一起

步骤 5

水烧开，冒大泡，要不肉就会散了。勺子在团丸子的时候，可以在滚开的锅里过一下，就不会粘勺了

步骤 6

转中小火，把浮沫里撇去。煮8分钟左右，锅里倒香油，临出锅放香菜

步骤 7

一碗美味的汤就出来了

菜谱创建时间：2021-01-31 18:26:48