小美绞肉（TM31/TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：5分钟 总时间：35分钟 产量：1份

用料

• 肉类（不带筋，切3厘米块，冰箱冷冻30-60分钟） 300克

小美绞肉（TM31/TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

将肉放入主锅，以10-12 秒/速度 6切碎，依据食谱要求使用绞肉。

小美绞肉（TM31/TM5/TM6）的小贴士

可以使用牛肉、猪肉、羊肉、家禽肉等常见肉类。 为了让绞肉打得比较均匀，建议将肉类分割成一致的大小(每块大小不超过5厘米)。 为了让绞肉达到最好的效果，建议将肉类冷冻（-18°C）约60分钟，确保肉块呈现微冷冻变硬的状态，并确保肉块之间不要黏连在一起。 一次最多可切碎300克绞肉，如果需要大量的绞肉，则需要分次重复步骤操作。

菜谱创建时间：2021-01-31 16:49:11