椰子雪糕球(无蛋低碳)

作者： 室内野营

口感让人想起雀巢的呈真雪糍雪糕。 除了直接吃 也可以做夹馅。 3个球，每个球139大卡。 成品总热量417大卡，其中 蛋白质5.4克， 脂肪34.8克， 总碳水化合物20.3克， 膳食纤维10.4克。(以椰蓉每百克16.3克膳食纤维计)

用料

• 椰子面粉 15克
• 洋车前子壳粉 4克
• 椰子奶粉/椰浆粉 10克
• 椰蓉 12克
• 淡奶油 75克
• 水 10克
• 代糖 适量

椰子雪糕球(无蛋低碳)的做法步骤

步骤 1

水、椰子奶粉倒入容器中，放进微波炉加热30s，搅拌至无颗粒。倒入淡奶油搅匀。

步骤 2

剩下的粉类先混匀，再倒入第一步的液体。

步骤 3

用勺整形成球，放入冰箱冷冻2-3h后即可取出食用。

步骤 4

加点香草精可能更像。

椰子雪糕球(无蛋低碳)的小贴士

原料:VIVA椰子面粉、manna椰子奶粉、欧德堡稀奶油、焙盈椰蓉。 如果想做出外面的糯米皮可以参照这个菜谱: http://www.xiachufang.com/recipe/106127594/(可以先把内陷冻硬了再包皮)

菜谱创建时间：2021-01-31 16:43:14