生酮魔芋蛋糕

作者： lhdzoe

非原创，记录只为自己方便 图文来自于小红书万能仙女汐

用料

• 鸡蛋 3个
• 柠檬汁 3克
• 魔芋精粉 15克
• 赤藓糖醇 45克
• 盐 1克
• 核桃 15克
• 黄油 10克
• 淡奶油 20克
• 香草精 1盖
• 柠檬汁 几滴

生酮魔芋蛋糕的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄蛋清

步骤 2

魔芋粉12g、柠檬汁3g、盐1g、融化的黄油10g、淡奶油20g、混合搅打均匀，分次加入蛋黄，搅打均匀。

步骤 3

蛋清➕几滴柠檬汁打至粗泡，后加入赤藓糖醇打发至小弯钩

步骤 4

分三次将蛋黄糊和打发的蛋清进行混合，倒入模具，洒上坚果

步骤 5

烤箱预热，180度，15分钟

步骤 6

冷却后再切开

菜谱创建时间：2021-01-31 12:05:39