清爽啤酒炖猪肉蔬菜

作者： 大宝栗子HappyLife

用料

• 猪肉 500克
• 培根 4片
• 洋葱 1个
• 蒜 3瓣
• 高丽菜 1个
• 番茄 2个
• 鸿禧菇 100克
• 豌豆 50克
• 迷迭香 2根
• 啤酒 1瓶
• 水 500毫升
• 黑糖 5克
• 酱油 1勺
• 盐 1克
• 黑胡椒 1勺

清爽啤酒炖猪肉蔬菜的做法步骤

步骤 1

肉切块，放入迷迭香或者混合香料，和啤酒腌制30分钟。

步骤 2

培根切块，洋葱切块，蒜切片，高丽菜切块，蘑菇掰成小块。番茄去皮，切块。豌豆用热水烫一下。

步骤 3

热锅冷油，放入蒜片，中小火煎至金黄色，放入洋葱块。

步骤 4

加入蘑菇，培根，

步骤 5

放猪肉块，至变色

步骤 6

倒啤酒，加水。

步骤 7

撇除浮末，加入高丽菜，

步骤 8

加入黑糖或者味啉，煮开，加入番茄，豌豆。

步骤 9

出锅撒盐给黑胡椒粉。

菜谱创建时间：2021-01-31 08:47:33