川贝雪梨汁

作者： 卡撒的后厨

川贝雪梨汁是有很好的止咳功效，每每有家人咳嗽都会做

用料

• 川贝 10克
• 梨 1个
• 冰糖 5克
• 水 20克

川贝雪梨汁的做法步骤

步骤 1

把雪梨洗净，用刀沿梨顶三分之一处切开

步骤 2

挖掉梨心

步骤 3

把川贝(打碎)和一小颗冰糖放入中间，加一点点水，盖上刚切下来的梨顶，如果太高就切掉一点，盖上炖盅盖

步骤 4

放入炖锅，加水，盖上盖子设快炖，炖三小时。时间不用很限制，可以直接炖到自己保温

步骤 5

炖好后把漏勺放在锅上面，把整个梨倒过来，用勺子挤压，精华都在这个梨汁上，尽量挤干

步骤 6

趁热享用，有酸甜味道很多喝，止咳效果也挺好

菜谱创建时间：2021-01-31 08:43:38