超简单，做出比肉肉还香的炸杏鲍菇

作者： 昕晨麻麻

吃腻了炸鸡、小酥肉，一定要试试这个炸杏鲍菇，第一次给两个宝宝做，说好了要等等没想到吃的只剩下这一点点拍个照片做菜谱，你说好吃不好吃😂😂😂 撒点椒盐或者辣椒粉，味道更是没得说

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺，调味品勺
• 玉米淀粉 2勺，吃饭的勺子
• 面粉 2勺，吃饭的勺子
• 胡椒粉 1勺，调味品勺
• 清水 适量

超简单，做出比肉肉还香的炸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备杏鲍菇两个

步骤 2

洗净切条

步骤 3

将淀粉，面粉，胡椒粉，盐，鸡蛋放入盆中搅拌，加入适量清水，清水要凉水

步骤 4

搅拌成如图所示的糊状

步骤 5

加入杏鲍菇，翻拌均匀，让每一块杏鲍菇都被面糊包裹住

步骤 6

锅中放油，油六成热加入杏鲍菇，中小火炸至金黄色捞出，全部炸完后中火再复炸一次，会更加酥脆哦

步骤 7

成品美美哒 其实做好了是一盘子，孩子一直在吃，等我拍照的时候就只有这些了😂😂😂 撒点椒盐或者辣椒粉，更好吃 有宝宝的建议试一试，真的是比肉肉还要香

超简单，做出比肉肉还香的炸杏鲍菇的小贴士

1、杏鲍菇切条不要太粗了，会影响口感 2、清水不要一次加多，根据面糊的浓稠程度调节用量

菜谱创建时间：2021-01-30 23:46:01