冷吃牛肉

作者： 空执灬

用料

• 牛肉 克
• 大葱 根
• 干辣椒 个
• 料酒 勺
• 花椒 粒
• 老抽 勺
• 盐 克
• 冰糖 克
• 蒜 瓣
• 八角 个
• 香叶 片
• 生抽 勺
• 白芝麻 克
• 姜 片
• 糖 克
• 洋葱 个
• 辣椒面 勺

冷吃牛肉的做法步骤

步骤 1

先焯水，之后重新煮，放八角桂皮香叶，白芷，小茴香，草果，香果。葱姜煮熟

步骤 2

切成条，辣椒剪开。油里放葱，洋葱，姜，炸干捞出。炸牛肉，然后倒辣椒，放陈皮，辣椒面，十三香，生抽，醋，花椒，麻椒，五香粉，糖，盐。然后放凉

菜谱创建时间：2021-01-30 23:40:40