老味道豆面卷

作者： Ms颖小食记

小时候的最爱，每次都吃不够，现在依然是每次做都觉得好好吃～

用料

• 黄豆粉 100克
• 水 适量
• 糯米粉 200克
• 糖 适量

老味道豆面卷的做法步骤

步骤 1

糯米粉跟糖一块放入碗里，少量多次加水（冷水即可），加水搅拌成面糊状，稍微浓稠的面糊，不能太稀，然后过筛。 蒸锅水开后放上蒸25分钟（如果做的多，蒸的时间适当加长）

步骤 2

蒸好直接倒在豆面上（如果喜欢吃有嚼劲的，可以带一次性手套揉一揉），豆面要多一些，然后擀成饼，卷成一卷。

步骤 3

最后切开小段即可食用哦😋

步骤 4

对了，我用的是网上直接买的粉，黄豆粉直接就是熟的，里面还加了砂糖的那种，至于哪种粉不重要，都差不多。

菜谱创建时间：2021-01-30 22:46:49