半小時紙包鱼

作者： 正義雨傘

買了一條活左口，問過鱼販最合適的做法是蒜蓉豉汁蒸，我便靈機改變一下。

用料

• 左口鱼 500g
• 甜麵醬 1勺
• 花生醬 1勺
• 糖 少許
• 胡椒粉 少許
• 蒜頭 4瓣
• 干蔥頭 4瓣
• 蔥 1根

半小時紙包鱼的做法步骤

步骤 1

祛鱗，险掉内臟，把鱼清洗乾淨，抺乾水。 同時预熱焗爐180C

步骤 2

打花刀

步骤 3

把蒜頭，蔥頭搗碎

步骤 4

把上調味料放入小碗，然后抺上鱼身。蒜及干蔥碎鋪面。加入一勺食用油。

步骤 5

用烤紙把鱼包好

步骤 6

放進已预熱180C烤箱 20分鐘。 禮成🥰

半小時紙包鱼的小贴士

我個人不建議做鱼時放酒，每次到朋友家吃飯就發現酒跟鱼其實是 “八字不夾”

菜谱创建时间：2021-01-30 21:53:53