辣白菜炖五花肉

作者： piu酱

冬天嘛，总想吃点酸辣辣热热乎乎的，五花肉炖辣白菜，简单下饭又好吃～ 一定要用发酵了的酸酸的辣白菜才好吃呀～

用料

• 辣白菜 克
• 五花肉 克
• 洋葱 个

辣白菜炖五花肉的做法步骤

步骤 1

一片辣白菜叶，一条五花肉片，多余的菜叶子往里面叠一下，卷好

步骤 2

锅底铺层洋葱或者小葱，把卷好的五花肉白菜卷“墩”进去排排好，要是有多余的辣白菜汤汁倒进去就更好啦～加没过“墩子”的清水，大火烧开，中小火炖半小时以上，中间注意加水，不要烧干锅～

步骤 3

炖越久越好吃～ 尝尝汤汁咸淡，可以加盐或者韩式辣酱调味。 出锅前用✂️把白菜五花肉剪碎，别问为啥不提前切好，大块肉炖着更香～

步骤 4

配米饭我可以吃一盆！

菜谱创建时间：2021-01-30 20:22:04