披萨

作者： 福伴春风

用料

• 牛奶 100克
• 高筋面粉 200克
• 盐 3克
• 黄油 15克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 12克
• 干酵母 2克
• 洋葱 适量
• 芝士条 适量
• 番茄酱 适量
• 胡萝卜 1根
• 香肠 4根
• 甜豆 适量

披萨的做法步骤

步骤 1

面粉 鸡蛋 糖 干酵母 牛奶搅拌成絮状揉出手套膜后加入盐和黄油揉均匀分成两半（这个量可以做两个9寸的披萨）醒发10分钟后 擀成模具大小的形状用叉子或者牙签扎洞放入温暖的地方发酵至2倍大

步骤 2

底部刷上番茄酱加入芝士条后加入洋葱 甜豆 胡萝卜 香肠后再次加入芝士条

步骤 3

上面的芝士条要多放些 才好吃

步骤 4

上火220℃ 下火200℃预热烤箱后放入披萨烤12—15分钟 我的是长帝烤箱烤12分钟刚刚好

步骤 5

烤好拿出来 趁热切会拉丝

步骤 6

里面的菜可以根据自己口味调整 我用的是广东香肠孩子挺喜欢吃的

披萨的小贴士

牛奶或者水 冬天用温热的 夏天用冰凉的 用量根据自己的面粉调整 快速出 手套膜也有方法 用筷子把面粉搅拌成絮状后密封静发15分钟左右后再去揉面

菜谱创建时间：2021-01-30 17:51:42