椒盐蘸料

作者： 掌勺小姐姐

用料

• 青红花椒 一小撮
• 孜然粒 一小撮
• 熟花生 一小撮
• 生松子 一小撮
• 白芝麻 一小撮

椒盐蘸料的做法步骤

步骤 1

全料放入炒锅，小火无油，翻炒， 有香味飘出即可，别炒过火，发黑或炒糊，发苦。

步骤 2

放入小石臼，捣碎

步骤 3

熟的花生松子捣碎后，特别香。

步骤 4

随吃随做，花生松子出油，不能久放，根据家人口味喜好，调整用料量。 做饼，桃酥，玉米片，浇上热辣椒油拌面也好吃。

椒盐蘸料的小贴士

爱吃辣的，也可以放点辣椒，一起捣碎。 松子和花生可以提前烤熟，分小份真空密封， 随用随取。

菜谱创建时间：2021-01-30 17:07:50