芋头煲

作者： 潘潘24

用料

• 芋头 320克
• 小香菇 15克
• 瑶柱 15克
• 虾米 10克
• 鱼干 随意
• 姜片 适量
• 葱 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 2勺
• 白糖 1.5克
• 盐 1.5克
• 开水 2碗多点

芋头煲的做法步骤

步骤 1

备好材料，虾米瑶柱香菇鱼干提前洗净泡好，泡过的水要留着备用，姜葱切好，芋头切片，厚度1厘米左右，放入砂锅

步骤 2

起锅热油，放入姜片葱白爆下，再放入鱼干香菇虾米瑶柱翻炒爆香

步骤 3

倒入开水和刚才留着的香菇水，加入白糖，盐，胡椒粉和生抽烧开关火

步骤 4

先把材料捞起放到香芋周围，再倒入汤

步骤 5

烧开后，小火煲15分钟

步骤 6

撒葱花

步骤 7

又粉又鲜的香芋煲

菜谱创建时间：2021-01-30 15:22:16