【个人记录用】迷你烤箱布朗尼

作者： 大耳发发狗

封面是上一次拍的，没加核桃，吃了几口才想起来拍照。这次做的时候加了核桃，但是没拍照 外面的容器是17*22cm的金盘～

用料

• 食用油 50克
• 红糖 30克
• 绵白糖 25克
• 盐 1克
• 鸡蛋 2个
• 高筋粉 60克
• 低筋粉 60克
• 可可粉 25克
• 泡打粉 3克
• 剥好的核桃仁 20克

【个人记录用】迷你烤箱布朗尼的做法步骤

步骤 1

拿一个干净的碗，加入油（我用的橄榄油）、红糖（需要捣碎）、绵白糖和盐，搅拌均匀

步骤 2

把两个鸡蛋打进去，再搅拌均匀

步骤 3

加入过筛的高筋粉、低筋粉、可可粉、泡打粉 我比较懒，自己吃就没过筛了，好像也没什么关系hhh

步骤 4

搅拌几下，大概没有干粉的程度，然后再加入核桃仁搅拌均匀 家里的核桃太好剥了，都是完整的核桃仁，所以我还掰碎了才放进去

步骤 5

搅拌完可以去预热烤箱，160度

步骤 6

把糊糊倒入铺好硅油纸的容器里，刮刮平

步骤 7

放进烤箱，160度25分钟就好了！

【个人记录用】迷你烤箱布朗尼的小贴士

做布朗尼比蛋糕快多了（不用分蛋、不用打发蛋清），就是吃多了容易胖qwq

菜谱创建时间：2021-01-29 15:36:15