简单记录一下不难吃的做法: 1. 先把粉丝泡一下。 2. 盒装鸭血,掏出来温水冲洗净,切小块。 3. 热锅热油下姜丝和两个干辣椒,下鸭血,滴几滴生抽,轻轻炒一炒, 4. 然后倒入足量的清水炒开,先下粉丝,一分钟后下菠菜,这节奏可保证粉丝好了菠菜也不太烂。 5. 根据口味调入适量盐、米醋、两滴香油、出锅撒香葱。