炸虾仁

作者： 巴巴爸爸的奇妙旅行

用料

• 虾仁 500克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 面粉 50克
• 料酒 1勺
• 盐 1克

炸虾仁的做法步骤

步骤 1

剪刀剪开。虾开背，把虾线挑出来

步骤 2

虾的腹部也有一根，可用叉子挑出来

步骤 3

放淀粉 料酒腌制15分钟

步骤 4

打入一个鸡蛋，盐，面粉，如果要吃面糊大的，可以稍微多放点面粉，面糊不能太干

步骤 5

锅里5成油温，小火放入慢炸3到5分钟，炸制微微变黄，盛出来，静止3分钟

步骤 6

起锅烧油，油冒密集的泡把虾放进去。大火炸制1分钟。捞出

步骤 7

准备一点椒盐。

步骤 8

完活，里嫩再脆的炸虾仁就好了

菜谱创建时间：2021-01-29 12:49:33